拔丝鸡蛋的做法视频(鸡蛋拔丝鼓起来的做法窍门)
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拔丝地瓜。
拔丝地瓜
今天用两个地瓜做好吃的,做山东名菜拔丝地瓜。
今天用两个地瓜做好吃的,做山东名菜拔丝地瓜
先去掉地瓜的皮。
去掉地瓜的皮
切成滚刀块。
切成滚刀块
锅中烧油5成热,下入切好的地瓜块。
锅中烧油5成热,下入切好的地瓜块
慢火炸10分钟,表皮焦黄后捞出备用。
慢火炸10分钟,表皮焦黄后捞出备用
一碗白糖,半碗水中小火慢炒,期间不停的翻动,白糖全部融化,成清油色。
一碗白糖,半碗水
炸好的地瓜块,下入锅中,快速翻炒,让地瓜块都均匀地裹上糖浆,就可以起锅。
炸好的地瓜块,下入锅中,快速翻炒
盘子上面刷一层油,防止粘连。
盘子上面刷一层油,防止粘连
现在出锅,拔出来的糖丝很漂亮。
现在出锅,拔出来的糖丝很漂亮
拨丝地瓜就做好了。
拨丝地瓜就做好了
详情请看视频:拨丝地瓜,能拉出两米的长丝,小姐妹看我做菜比吃还开心
本文结束,以上,就是拔丝鸡蛋的做法视频,鸡蛋拔丝鼓起来的做法窍门的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。
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