草莓粉的做法视频(草莓粉做布丁的做法)
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嘿嘿嘿,你也想不到吧,棉花糖也可以自己在家里做。
上回做的雪花酥,棉花糖是在外面买,怎么也没想到做法也很简单。
其实我还是很惦记着雪花酥,酥脆松软,奶香味足,干果的混搭酸甜。
借着这回做棉花糖,想再做一回雪花酥,如果你也想问教程也有,看下面链接。
当然这里的主角还是棉花糖,不可以跑题啦,嘻嘻。
雪花酥
我们先来准备食材:玉米淀粉35克、鸡蛋1个、白糖70克、吉利丁片5克、草莓粉3克。
如果不想加草莓粉,可以不加或加其它的颜色,看自己的喜好来定。
玉米淀粉
鸡蛋
白糖
吉利丁片
草莓粉
开始做的时候,我们要做好准备工作:玉米淀粉倒在锅里炒熟,吉利丁片用清水浸泡下。
鸡蛋也是不可少的把蛋清和蛋黄分开来,但蛋黄这里不需要用到,所以留到晚上来加个餐。
1. 我们在蛋清的碗里,用打发器打发,少量多次的加入白糖(10克)。
2. 在空锅里,加入20克的清水、白糖60克、还有泡好的吉利丁片,煮到白糖和吉利丁片融化后,先放凉温度没那么热。
3. 倒入蛋白里,再用打发器打发3分钟,我们分成两份,其中一份加入草莓粉搅匀。分别装入保鲜袋。
4. 在盘子里倒入玉米淀粉铺平,用圆形的勺子按压出凹印,挤上白色的蛋白,再用粉色的蛋白挤在上面,画出小猫爪子,按自己喜欢来画哦。
静等一个小时,把表面的淀粉刷干净,当然淀粉是熟的,也可以吃的。
当然尾后不可以少了这个台词,喜欢记得收藏关注我哦,比心比心。
棉花糖
棉花糖
棉花糖
本文结束,以上,就是草莓粉的做法视频,草莓粉做布丁的做法的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。
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