柴火锅巴的做法视频(小米锅巴的做法视频)
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配 料:鸡油菌、水晶锅巴、芦笋、草莓、南瓜蓉、核桃仁
调 料:油、橄榄油、盐、菌菇汁
具体做法
1. 将鸡油菌撕成小条、芦笋切小条、草莓切片备用;
2. 将芦笋放入料理机,加入适量的水和橄榄油,用料理机打成汁,芦笋汁过滤备用;
3. 将水晶锅巴用油炸脆、鸡油菌过油备用;
4. 芦笋汁入锅煮制,加入适量的盐和菌菇汁,勾芡;
5. 另起一锅,适量的水烧开后放入南瓜蓉(10g),加入盐(3g)、菌菇汁(5g);
6. 放入鸡油菌与南瓜蓉一起翻炒,加入橄榄油(500g)翻炒均匀;
7. 将炒好的鸡油菌加入锅巴当中,摆盘即可。
水晶锅巴
看图猜成语
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