翅中做法视频(鸡中翅做法视频)
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身边好多人都跟着刘畊宏运动,饭饭试着跟了跟,满头大汗蹦跶半小时,结果发现只是:热!身!结!束!
本来想再练练,奈何太久不运动,实在跳不动了。
运动耗费了我太多能量,今早直接把我饿醒了。
前一天买了好多鸡腿,不如就做一道很多人都喜欢吃的——金沙鸡翅。
有人跟我说鸡翅这么做,吃完幸福的能长出小翅膀来!
咸蛋黄松沙流油充分裹住每一个鸡翅,趁热入口,外皮鲜香酥脆,紧接着是嫩的流汁嫩肉,一旦吃起来就很难停下,真的超级美味。
如果你也是鸡翅的忠实爱好者,强烈建议试试这个做法哦~
鸡翅中、咸蛋黄
生抽、蚝油、料酒、白糖
黑胡椒、盐、玉米淀粉
腌料是最基础的万能公式,管它什么肉这么腌都不会错,绝对好吃!
再加上黑胡椒、2勺玉米淀粉、腌制30分钟。
锅里油稍微多一点,鸡翅放下去刚好半煎炸。
这样煎出来的鸡翅没有炸鸡那么腻,比煎出来口感好还颜值高!
切几个咸鸭蛋,只要蛋黄不要蛋白,压碎一点。
油热后,先下蛋黄炒出这种绵密的泡泡。
然后下鸡翅和少量白糖,让鸡翅裹满蛋黄就可以开吃啦!
色泽金黄,沙沙的质地,看着就好诱人,吃起来外皮酥脆混着沙沙的咸蛋黄,里面的鸡肉还鲜嫩多汁,不好吃你来找我!
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