大雁做法视频(大雁肉的家常做法)
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在加拿大,这种黑雁的社会地位不可小觑。作为保护动物,它可以咬你,但是你不能打也不能随便杀。别看它们走路一摇一摆,很萌很可爱,然而,不管你惹没惹它,只要它看你不顺眼,飞起来就一顿猛啄,简直比野狗还可怕。
加拿大黑雁主要分布于加拿大、美国与墨西哥,少数栖息在格陵兰、古巴、海地与巴哈马等地。它们平常喜欢栖息在湖泊、沼泽地以及河边。相对来说,黑雁还很耐寒,即使在北美洲较高纬度的海湾甚至在北极一些低洼地,它们都能生存下来。
01神秘黑雁飞来中国沿海“串门”
近几年来,我国沿海地区多次发现加拿大黑雁出没。从东北的渤海到海南的南海,很多观鸟爱好者时有发现其踪迹,不过只是零星几只出现,不成气候。
辽宁大连市的老虎滩上,飞来了几只加拿大黑雁,据专家说是从北美飞过来的。刚来的时候不吃不喝,后来竟然和一群鸭子打成一片,还成为了好朋友。
在天津市,永定新河水域,有2位观鸟者一大早就发现,4只大鸟在河里与一群绿翅鸭游走觅食,像灰鹅,但是比灰鹅要大很多,后来被专家确认为加拿大黑雁。
在浙江,一只糊涂的加拿大黑雁,也许是搞错了迁徙方向,穿越了北太平洋,飞到浙江落脚,还在曹娥江边大口大口进食水葫芦,样子很可爱,一点也不凶。
据自然杂志介绍,加拿大黑雁主要分布于北美与欧洲地区,在中国没有原生分布。但问题来了,中国沿海为何总会零星出一些加拿大黑雁呢?
据中国林业网的一篇文章介绍说,加拿大黑雁在迁徙季节会出现迷途现象,也就是说,它们本该在阿拉斯加往东南方向,飞往密西西比河流域,却莫名其妙地调转了方向,跟着另一群飞往东亚的候鸟,飞越了北太平洋,来到了中国沿海地区。
02一身坏脾气,敢与大象斗,吓得猴子跪地求饶
加拿大黑雁除了嗓门高之外,性格也十分暴躁,攻击性还很强,像一个喝醉了酒的俄罗斯男人。一些小动物从来不敢惹加拿大黑雁,都会躲得远远的,生怕自己遭殃。即使是一些猛兽,加拿大黑雁也不放在眼里。
在德国艾肯哈根的一个湖边,有只猴子来到湖边喝水,一只加拿大黑雁误认为猴子想来伤害它的小黑雁,突然冲出来追打猴子,吓得猴子赶紧跪在地上求饶,加拿大黑雁这才放过。
加拿大黑雁还吓退了牛群。一个视频显示,一只加拿大黑雁在面对一群牛时,毫不胆怯。先是一头白色的牛走上前去,但黑雁站在原地,还咬向牛的头部。紧接着,第二头黑牛向它冲过去,但在黑雁拍打着翅膀就把黑牛吓跑了。
还有更刺激的。美国犹他州霍格尔动物园里,一头大象遭到一只加拿大黑雁的挑战。只见大象多次向黑雁喷水,但黑雁始终没有让步,这货竟然还飞到大象的背上进行报复,去啄它的脖子。大象十分气恼,想用脚去踢黑雁,但总被黑鹰躲开。
03连人都敢“挑衅”,甚至挥动翅膀扑上去啄人
加拿大黑雁真是一种非常好斗的鸟,它不仅敢与各种动物“打仗斗殴”,甚至连人都不放在眼里,也敢“挑衅”,在人类的地盘上横冲直撞,好像这是它的家园,是人入侵了它的领地。
在加拿大,就是走在大路上,都时刻要提防,随时都有可能被这货袭击。即使你没有靠近和招惹黑雁,黑雁也会扑通一下挥动翅膀,直接就扑到人身上去了,有时候甚至用喙去啄人,超凶的!
这些黑雁,平时习惯了霸道,连过马路都爱昂首挺胸横着过,这时候如果有人来跟在它们后面,它们就会转过身来,冲过来追着你咬。如果要是四五只一起过来围攻你,你这就要倒大霉了,不带一身伤,它们是不会放过你的。
加拿大黑雁还走进校园,它可不是去学习的。在加拿大曼尼托巴大学,黑雁在校园里泛滥成灾。仗着它是保护动物,不仅遍地拉屎,还经常欺负学生,成为校园一霸,很多学生远远望见就躲开它,比遇到美洲豹还怕。
渥太华一名女子,甚至被加拿大黑雁袭击而身受重伤。当时,她正骑着自行车行走在公路上,没有预兆,2只加拿大黑雁突然对她发起猛烈的袭击,导致它摔下车来当场就昏迷了过去。
04黑脑袋白脖子,舌头上长有一排刺
加拿大黑雁别名加拿大雁、黑额黑雁,属于鸭科黑雁属,可以说是目前世界上最大的雁形目物种。这家伙一个最显著的特征就是,嘴巴里都是带刺的,甚至就连舌头上都长有一排小刺。
个头大而肥胖,体长90-105厘米,身高70-110厘米,翼展160-180厘米;如此大的加拿大黑雁体重却比较轻,才4.1-5.5千克,一般说来,雌雁的体重要比雄雁轻10%左右。
全身呈灰褐色,头部与颈部为黑色,喉部嵌有一簇白羽;尾巴较短,呈黑色,尾上覆羽呈白色,下腹部和尾下的覆羽也是白色的。
它很擅长飞翔,通常呈直线飞行,但是到了海面上空,就开始盘旋和来回飞,别看它这么大,转弯也十分灵活。飞行时,它的两翅煽动空气,快而有力,并伴随着“呼呼”的风声。要是有什么小鸟在它旁边,估计要倒霉了,三两下就被扇死。
黑雁还善于游泳和潜水,晚上喜欢栖息在水面上,有时也成群窝在沙滩上。如果遇到恶劣天气,尤其是遇到狂风暴雨的极端天气,就三五成群躲到水边的芦苇丛中。
05经常翘着屁股扎入水中取食贝壳,连岩石下苔藓与地衣都吃
黑雁尽管很凶,但是吃的基本上不讲究,在它的食谱中,主要以植物性食物为主食。水里的水草,陆地上的各种野草,以及植物的种子,来者不拒。这货有时还会做贼,偷偷上田里找麦苗吃。
严寒的冬末春初,水草都枯死,黑雁只好来到岸边的岩石下,在哪里找些苔藓或者地衣,有时也觅食一些大叶藻和海藻,解决一下温饱问题。
黑雁最喜欢吃水生植物的嫩芽、叶、茎。春天一到,万物复苏,到处长满了嫩芽,加拿大黑雁就嫌弃苔藓了,开始大量觅食各种嫩叶。
当然啦,它们偶尔也会打个小牙祭。觅食一些水生昆虫与水生无脊椎动物,要是能遇上甲壳类动物与鱼卵,那可再好不过了。
加拿大黑雁主要在清晨和下午出去找吃的。每天天刚刚亮,就成群结队地飞到草地上去觅食,中午又回到水边的窝边休息,时不时还会吞食一些沙粒。
在水里取食,那就不一样了。一般的做法就是把头伸入水中;在稍微深一点的地方,它们就会像鸭一样,翘起屁股,一头扎入水中来取食一些贝壳。
06终身只找一个配偶,雌鹰外出觅食会用草把卵盖起来,遇到危险不会弃巢逃跑
通常来说,加拿大黑雁是单配偶制,也就是说它们终身只找一个配偶,除非其中一只被天敌吃掉或者因为别的原因走失,不然它们都会相伴一生。
3-5月是加拿大黑雁的筑巢期,黑雁一般在2岁以后就学会了筑巢。它们的巢很简单,从外面叼一些干草与树叶,围成一个圆圈,里面再垫有一些自己的绒羽。
每年4-8月,黑雁就开始繁殖。雌鹰每窝产4-9枚卵,卵有鹅蛋那么大,呈白色或淡黄白色,由雌雁单独承担孵卵,孵化期一般为25-30天。
雌雁每天只离开巢穴外去觅食一次,当雌雁需要离巢觅食时,它就用巢边的绒羽和草将卵掩盖起来,以免被别的动物发现。
这时的雄雁在巢附近担任保卫,它满脑子都是“有人想害朕”的想法。它们认为所有想靠近的动物与人类,都是要杀害其孩子的凶手,所以十分凶猛。
一旦发现入侵者,雄雁便高声鸣叫,声音显得焦虑不安;同时还做出准备攻击入侵者的姿势,勇猛的驱赶入侵者,绝对不会弃巢逃跑。
黑雁属于早成雁,雏雁孵出后就已被有羽毛。2-3年后,幼雁才能性成熟。
结语
这么强悍的加拿大黑雁,如果科学家能把它们训练成吃蝗虫的雁,送到非洲去,那真是一件造福人类的大事。
雪灵谷动物实验室/出品
参考资料:自然杂志、科学通报杂志、美国国家地理、中国林业网、中国绿色时报
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