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爆肚面做法视频(爆肚粉丝的做法视频)

字幕条短视频 2022年08月02日 15:06 483 admin

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送走暴雨疫情,迎来了刺骨寒冬。2021年的郑州不太平,郑漂打工人同样步履艰难。

脑海中,薄衫短裙、夏日阳光下的欢呼雀跃还难以忘记;现实里,街头巷尾臃肿的棉袄大衣、刺骨寒风里的“脖子消失术患者”逼我清醒。

天寒地冻,如何快乐干饭着实是个值得深思的问题。在家煮泡面还得刷锅,想吃火锅也排不上号...算了,还是下楼觅食吧。

瑟瑟冷风吹得人直哆嗦,而我只是个想吃碗热乎饭的柔弱小女孩罢了。

天气这么冷,就很想吃碗热面条,掏出手机翻翻收藏过的大众点评——“刘军火爆肚面”。我记得这家新店刚开业时很火,还登过河南商报和《天天美食》,这权威媒体都认证的店铺,必须得打卡呀!一搜位置正好就在家附近的华强城市广场,出发!

有了目标后步伐也快,很快就走到了。这座外形看起来与潮人聚集地正弘城、大卫城等格格不入的大众商场,此时此刻,却散发出莫名的温暖与诱惑感。

“叮”,电梯到了,嘈杂的孩童玩闹声瞬间充斥耳膜。跟着楼层指示图找,很快就锁定了一团火红——刘军火爆肚面。

小店门头红彤彤的,看起来分外惹火,这不就是此刻急需饱腹取暖的我,所命中注定邂逅的小店吗?

店门口右手边放置着一台自动点餐机,菜单页展示了所有的菜品图,可以让我很直观地进行浏览选购,全程自助的点单模式还是很新颖的。

菜品架构分类很明晰,有拌面、汤面、小吃、串串、甜品、饮品等。

店铺面积不大,约摸60平左右吧,整体装修风格简约干净,菜品价格也很平价,学生党和家长肯定也喜欢。

“招牌爆肚面、番茄肥牛面、勾魂肉酱拌面...”

面食种类看得人眼花缭乱,不过到一家新店当然是吃招牌菜啦!刚进门就被展示墙上的“12.9元招牌爆肚面”给吸引了视线,常吃爆肚面的人都知道,随随便便一碗单价就要20多,这家老板难道不挣钱吗?不知道品质会不会也打折呢?

招牌爆肚面

“面条是我最喜欢的手工鲜面!!!”本华裔美女对天发誓,端上桌后纯纯第一反应了。

紧接着就被这个极富特色的放射状印花红碗吸引住了,观察了好一会才看出来是店铺名“刘军火”的拼写“LIUJUNHUO”。啧,这种小细节,老板好用心呀,能发现的我也很用心hhhhhh...

面条是新鲜的现压鲜面,非常筋道干爽,拌开超有食欲。

鲜嫩牛肚分量适中,九块九就不要啥自行车啦!胜在吃起来脆嫩有嚼劲,香辣味扑鼻。

配菜有芹菜、胡萝卜、黄豆芽、腐竹等,都是些很新鲜的时蔬,中和了爆肚的焦躁感,丰富了口感层次。

配料是金阳花椒和干炒辣椒,炒的油香扑鼻。

相较于常规爆肚面那样堆满干辣椒的卖相,刘军火招牌爆肚面就像个儒雅含蓄的文将,但是不吃不知道!其实云淡风轻的外表下是隐忍而持久的辣香味,而且是越吃越辣,越辣越香的无限循环,边吸溜边吃,不知不觉一碗都下肚了...

网红锅巴土豆

除了招牌爆肚面,还点了一份网红锅巴土豆,卖相算得上顶顶好看啦,外皮炸得酥脆焦香,内芯糯软香甜,一口咬下是满满的番茄酱味,整体是咸甜口,喜欢吃酸甜小吃的姐妹可以冲啦~

若干分钟后,已经吃完离店的我还在回味爆肚面的辣香,再摸摸自己撅老高的嘴唇......好吃还丰唇,今天吃的值了!

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