爆浆蛋糕的做法视频(简单爆浆蛋糕做法)
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它来啦,它来啦,向你们走来啦,时常惦记的爆浆珍珠蛋糕。
不用我说,看到它的外表,有没有想咬一口呢,不说你们,就连我在做的过程中,也想咬一口吃。
蛋糕的松软香甜,奶油的丝滑清香,还有珍珠的Q弹爽滑,三种口味的碰撞,会你让有意想不到的美味。
当然在这个炎热的时候,我们要配上一杯冰冰凉凉的饮料,柠檬冰红茶。
吃蛋糕的时候有点腻时,可以喝它来解解腻哦。酸甜冰爽的柠檬茶,浓郁的茶香,清甜解腻,炎热的夏天喝一杯舒服
柠檬冰红茶
我们以三个部分来做蛋糕、奶油、珍珠。
先来准备食材:3个鸡蛋(蛋清和蛋黄分开)、玉米油35克、牛奶70克、低筋面粉55克、白糖60克、柠檬汁少许、淡奶油150克、珍珠、红糖适量。
珍珠我不想动手做,为了省时间我在外面买回来的,自己再加工下就可以啦。
鸡蛋
玉米油
牛奶
低筋面粉
白糖
柠檬
淡奶油
珍珠
红糖
先来做蛋糕:
1. 我们在蛋黄的碗里搅撒,倒入玉米油、牛奶、低筋面粉、白糖40克,左右来回搅拌。
2. 接下来是蛋清的碗里加入少许的柠檬汁、白糖10克,用打发器打到有纹路。
3. 少量多份的加入到蛋黄糊里面,搅到颜色均匀,倒入蛋糕模具里,多震几下,震出气泡,。
4. 烤箱预热好10分钟,烤45分钟150度。
5. 现在来做奶油:奶油的做法很简单,在空碗里倒入淡奶油和10克的白糖,再用打发器打发有纹路。
珍珠爆浆蛋糕
珍珠我是打算偷个懒的,但是还要自己加工下:
1. 在锅里放清水烧开,加入半成品的珍珠,煮熟捞出来,过凉水。
2. 再反锅里的倒了,倒入煮熟的珍珠和适量的红糖,煮到粘稠的状态就可以啦。
前段的部分我们做好了,所以现在我们来摆盘。
拿出烤好的蛋糕,我们在中间挖个小洞,倒入适量的珍珠,用奶油盖在上面,再铺上珍珠。
可以用剩余的珍珠汁装饰,好吃又养眼。如果喜欢记得收藏关注哦。
珍珠爆浆蛋糕
珍珠爆浆蛋糕
本文结束,以上,就是爆浆蛋糕的做法视频,简单爆浆蛋糕做法的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。
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