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爆青椒的做法视频(青椒鱼丝的做法视频)

字幕条短视频 2022年08月02日 15:36 397 admin

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茂名市乡味食品有限公司主要从事烧腊酱卤制品,是茂名地区拥有SC生产许可证的烧腊厂家。主要经营产品有荔枝炭烧鸭、广式烧鹅、脆皮烧鸭、旺旺烧猪、蜜汁叉烧、澳门烧肉、盐香鸡等烧腊产品。其中荔枝炭烧鸭制作技艺已纳入茂名非物质文化遗产。

不知不觉又到周四,胖友们热情起来吧!今天小编为大家带来这道干椒爆仔鸡,很家常的一道菜,自然也是很下酒的菜呢,要想做出鲜香美味干椒爆仔鸡,有几点小窍门和大家分享一下,喜欢的朋友们赶紧来试试吧!

干椒爆仔鸡

01原料准备:地调食材原汁原味

卤鸡肉230克,干辣椒15克,生姜、葱各少许

02调料准备:五味调和活色生香

盐、味精、料酒、老抽、辣椒酱、辣椒油、食用油各适量

03做法演示:烹饪方法分步详解

1.干辣椒被洗净、切段。

2.生姜洗净、切成片。

3.葱洗净,切成段。

4.卤鸡肉斩成块。

5.锅中倒入适量食用油,倒入干辣椒、生姜片爆香。

6.再放入辣椒酱炒匀。

7.倒入鸡块翻炒。

8.加料酒拌匀,再放入盐、味精、老抽调味。

9.最后淋入辣椒油炒匀。

10.撒入葱段拌炒熟即成。(如下图)

杭椒小炒鸡

01原料准备:地道食材原汁原味

卤鸡肉200克,青、红杭椒各40克,葱、姜末各10克

02调料准备:五味调和活色生香

蚝油5克,料酒5毫升,盐3克,豆瓣酱、食用油各适量

03做法演示:烹饪方法分布详解

1.青、红杭椒均去蒂洗净。

2.卤鸡肉切成小块,备用。

3.锅中倒入适量食用油,烧热。

4.放入青、红杭椒,再加入适量豆瓣酱,炒出香味。

5.倒入切好的卤鸡肉,翻炒。

6.再加入蚝油拌炒至鸡肉水分完全收干。

7.放入盐,翻炒均匀即可出锅。(如下图) 干椒爆仔鸡杭椒小炒鸡的家常做法......

你学会了吗?

转眼又到周四来,离周末很近的啦!打起精神动起来。赶紧去尝试做干椒爆仔鸡吧!喜欢我的关注我鸭!下一期还想了解哪些!留言评论下来吧!欢迎您来评论骚扰鸭!

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