传统糕点制作视频(传统糕点制作活动)
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我国历史悠久,地大物博,饮食文化源远流长,各地特色美食风味独具,不仅深受本地人喜爱,就连很多外国友人也爱吃,有着“世界美食看中国”之美誉。
在众多美食中,我国的传统糕点独树一帜,秉承着诚信之原则,历经一代人又一代人之传承,至今仍然深受人们的欢迎,经典美味!
下面就来盘点我国5款“传统糕点”,传承上百年,传统老味道,很多人从小吃到大也吃不厌,看看你吃过几种?
一、重庆特产 三民斋合川云片糕
小时候过年过节时,特别希望可以任性地吃上几片云片糕,薄薄的一片,吃起来米香味浓郁,还带着芝麻香,核桃仁的酥香,口感十分丰富,清甜的滋味在唇齿舌尖蔓延开来,心情都变得美滋滋~
重庆特产老字号三民斋云片糕,也叫作合川桃片,有着上百年的历史,至今忆起,还忍不住咽口水,馋了别忍着,传统老味道,价格却很亲民,一件5盒才19.8元。
二、祥禾饽饽铺 定胜糕
定胜糕是我国传统的苏式糕点,不仅造型可爱,还有着美好的寓意,不论是升学、乔迁、孩子过生日等,人们都喜欢吃定胜糕,口感软糯清甜,不论是巧克力口味、草莓莲蓉、椰蓉蔓越莓口味等都好吃,还有吉祥好寓意
历经四代人的传承 ,祥禾饽饽铺糕点已经入选“非物质文化遗产”,传统老味道,每吃一口都是幸福的味道,遇见尝尝,美食不可辜负!
三、温州特产 桂花糕
桂花糕是我国传统糕点,已经有300多年的历史,在很多宫廷剧中,后宫嫔妃经常吃的糕点就有它,用最简单的食材做出最美的味道!
吃上一口,雪白的糯米粉,包裹着花生碎,芝麻,还有大颗粒的红豆加持,口感软软糯糯,但是不像蛋糕那么蓬松暄软,口感很扎实,也很有嚼劲,还带着淡淡的桂花香,风味独特,传统工艺蒸制而成,好吃不上火 ,老人孩子也爱吃。
父母、孩子偏爱原味、红糖口味,自己却对红豆口味着迷,真是“萝卜白菜各有所爱”每次回购3种口味都选上,满足一家老少不同口味所需,传统老味道,价格却很亲民,入手3件立减27.8元,算下来一件才5.63元,正好3种口味都尝一尝,味蕾不委屈。
四、陕西西安特产清真糕点 全盛斋椰蓉酥
陕西西安被称为十三朝古都,西周、秦、西汉、王莽建立的新朝、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐,不仅历史悠久,美食也众多,特别是清真糕点全盛斋椰蓉酥,尝到味道就心心念念,吃了还想吃。
雪白的酥皮层层起酥,里面包裹着饱满的椰蓉馅料,吃上一口又酥又软 ,略有似无的微微甜,恰到好处打动味蕾,就连平时不喜欢吃甜点的小伙伴尝到味道也赞不绝口,一整个吃完,忍不住又拿起一个往嘴里送,太好吃了!
古色古香的牛皮纸包装,用细细的牛皮纸绳子一捆,拎在手上,就仿佛回到了过去,特别有感觉~
一件500克,大约有11-12块椰蓉酥,传统老滋味,老人孩子也爱吃。
五、山西非遗美食 荣欣堂太谷饼
山西历史悠久,战略地位重要,古代曾有10多个王朝或政权在其境内建都。山西人善做面食,有口皆碑。特别是太谷饼,慈禧、纪晓岚都是它的忠实粉丝。
始于1895年 ,历经5代人的传承,秉承晋商之诚信,采用传统的制作工艺制作,饼皮包裹着密密实实的芝麻,暄软可口,芝香味浓郁,不愧是“非遗美食”,的确是风味独特,一日三餐主食都适合吃它。
天气越来越冷,早上多睡5分钟都觉得是幸福的事情。早起后,不用下楼去早餐铺排队买包子、油条,直接冲上一杯牛奶,或者电饭锅预约好的米粥,搭配太谷饼,就是美味一餐,吃饱喝足,一上午精气神满满。
每一个太谷饼都是独立小包装,方便携带易贮存,防潮又卫生,不论是熬夜学习复习功课小饿,还是偶尔加夜班,来不及点外卖时,随时撕开包装就能吃,饱腹好吃又解馋,味蕾满足了,心情也美美哒~一件足足有2100克,量大又实在,见一次囤一箱,承包您的一日三餐主食、下午茶点、加班餐,关键时刻拯救你的胃。学习、工作重要,身体健康更重要!
我国5款“传统糕点”,传承上百年,传统老味道,看看你吃过几种?美食不可辜负,遇见尝尝,味蕾不委屈。
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