东北花卷的做法视频(东北珍珠花卷的做法)
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排骨焖卷子是一道东北特色菜,一道主食跟荤菜,素菜完美融合的营养健康菜品,一锅全家够吃。百吃不厌,今天就把详细教程分享给大家,喜欢的可以收藏,试着自己做下吧!
准备食材:排骨 玉米 土豆 豆角 面粉
准备配料:小葱 酵母 干辣椒 香叶 八角 桂皮
1首先把配菜都洗净,玉米,土豆切块,豆角切段
2300克3克酵母5克白糖,160毫升温水揉成光滑面团,醒发二倍大
3排骨焯水洗净,锅底加色拉油,放入冰糖炒糖色,下入排骨,放入配料炒干,盐,糖,鸡精,生抽,蚝油调味,老抽上色,再加入少许十三香,焖半个小时
3排骨焖半个小时后加入土豆,豆角,玉米,在焖10分钟
4发酵好的面团排气,擀大擀薄,刷油,撒上椒盐,上下对折,切段,二个重叠,筷子压一下在拧成麻花状
4把做好的花卷放入锅中,再焖15分钟撒上小葱出锅,
膨胀的卷子遇到乱炖的汤汁,真的满屋飘香!土豆软软糯糯,强力推荐你们试试哦!如果喜欢就给个赞,关注下吧!
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